チェー（ベトナム料理）

娘が先日お泊まりさせてもらった幼馴染のうちの子２人を連れて、ベトナム料理屋へ（向かいの焼き鳥屋「力」はレッズ対ジュビロ戦で大盛り上がりだった）。
初めてだったようだけどフォーやベトナム風お好み焼き、生春巻き揚げ春巻きに大喜びしていた。

• 大人は、お店のお勧め品、ほうぼうの蒸し物（ディル風味）に大喜び。ふわっとして美味しかったー‚Ù‚¤‚Ú‚¤ - HÞŽ–“T日本では新潟あたりで獲れるのですね。
• 写真はベトナムのぜんざい。これは生姜ベース。暖かいのと冷たいのがあって、暖かくしてもらって、フルーツとブラックタピオカをトッピングにいれてもらった。濃厚な甘さだけど素直な味で少量食べると美味しい。とろっとして葛湯みたいだった。六本木でも食べられるらしい。

• 私たちが食事をしたのはここ。ぐるなび-宴会・グルメ情報検索サイト店名がいかにもチェーン店居酒屋風だけど、ちゃんとベトナム人シェフを招聘して本格的です。