tannenbaum居眠り日記💤

シロート観戦者による、おもに自転車(おもにシクロクロス)関連のすみっこネタブログです。

イタリア土産② オレンジのビネガー


エラー | J SPORTS今日のJスポのプレゼントは、バルサミコビネガーらしい。ということで思い出した↓
ガゼッタ紙を買って来てくれた青年のお土産その2。オレンジのビネガー。
オレンジと、ブドウを使って発酵したものらしい。

色は黒くてどろっとしている、アイスクリームやヨーグルトにかけたり、肉料理(うん、豚肉とか合いそう)やサラダの香り付けに、だそうな。
スプーンですくってみるとどろっとしていて、刺激的にすっぱくなくておいしい、黒酢とか香酢とかいうかんじ。
しかし、男の子のくせにヤケに気の利いたものを買うなあ。。

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