tannenbaum居眠り日記💤

観戦者の目による、おもに自転車(おもにシクロクロス)関連のすみっこネタブログです。

手打ちそば

親戚のおじさんの打ったそば。年々洗練されてくる。そば粉の比率がかなり高い。

ハーブのクッキー

洗濯物を干すときに間違ってローズゼラニウムの枝をぽきっと折ってしまった。挿し木にしてもいいけど、1年前成功した挿し木の小鉢もすでにあるし。 そこでクッキーに焼きこむことを思いつくが、バター(無塩)がこのご時勢でなかなかみつからず、結局高めの…

小袖展@サントリー美術館@ミッドタウン

http://www.suntory.co.jp/sma/exhibition/08vol04kosode/index.html 東京ミッドタウンに初めて行ってきた。目的は美術館友達とともに小袖展をみるというもの。 小袖は絢爛豪華でしたが、若干色あせていてちょうどいいくらい。 あまりに自由な絵柄にびっくり…

これだろうか(塩だれキャベツ)

今日近所の気軽なイタリアンにいったらなぜかサラダバイキングに塩だれキャベツが出ていた。おかわりしてしまった。牛角の市販のタレがあるのは知っているが、自分でもなんとかなりそうなのに買うのはもったいないかなと思って検索したけど、これなのだろう…

播磨屋のせんべいをぜいたくにもサラダのトッピングに

http://www.harimayahonten.co.jp/regular/okaki/sukejiro/sukejiro.html 職場でもらった播磨屋の助次郎@お客さんの手土産(おこげみたいな米粒のせんべい)を翌日もカバンの底にいれていたため粉々になってしまった。それを海藻&レタスサラダのトッピング…

とうもろこし、肉

鹿児島の牛肉が我が家に到来した。 普段豪華牛肉を大量買いとかしない我が家において尋常でない事態w 外出中の夫に「赤ワインをかって帰ること」と連絡。 成城石井で赤ワインを買おうとした夫は、実演販売のおじさんの口車に乗せられてドイツの発泡ワイン(…

Cafe Cima Coppiのスコーン新作

ドライアップル入りの新作がやさしく甘い。チマコッピさんのスコーンは、いつも買って帰ると子供たちが群がって食べる(ご飯前には見せてはだめ。笑) プチドメインサービス not found

ズッキーニ

あんまりおいしそうに写っていませんが、生協の野菜セットで届いたズッキーニをぬか漬けにしてみたところ、なめらかな食感でなかなかでした。

ゆりのつぼみ

百合のつぼみと豚肉のいためもの@台湾料理店。強烈なピーマン系の味を想像したら、見た目に反して癖のない味だった。黄色いのを金針菜(キンシンサイ:生薬としてつかわれる)というんだと思っていたら緑のは生で、黄色いのはゆがいて干したものらしい。脇…

パームクーヘンの包容力

午後から長時間会議2つ*1、電話の打ち合わせが相次ぎ、気がつけば20時orz ぐったり帰宅後、バームクーヘン@頂き物になぐさめてもらう。こういうときに癒し系の味と歯ごたえ。ふわんふわん♪ http://www.cetait-bon.com/Goods/BaumKuchen.html クラブハリエ…

生ハーブティー(スペアミント&セージ)

ベランダの植物たちが元気だ。。。梅雨まではよい時期が続く。 ミントに対して、癖のあるセージはちょっぴりにするのがコツ。 熱湯で入れる。風邪っぽいのどに気持ち良い。

えびの炊き込みご飯

炊き込みご飯に憧れる小僧だが、夫は白いご飯信奉者で、味のついたごはんはすきではない。が今日夕方しつこく小僧がせがむので、冷凍庫にはいってた大きめのえびにお酒をふりかけたのをどかどかお米に乗せて、生姜のきざんだのを散らし、切り昆布をまぜこん…

氷川だんご

神社におまいりしたら、門前でご当地のおやつを食すのは御利益があるとかなんとか。武蔵一宮の氷川神社(各地にある氷川神社のおやぶん)にきたならやっぱり氷川だんご屋でしょう。週末ひさしぶりに氷川だんごを食べた。いそべだんごと、酒まんじゅう。

DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギービール)

昨日、またベルギービールフェアのおじさんにつかまってしまった。。(クリスマス前につかまった人と同じ気がする) ちょっと立ち止まっただけで気前よくいろいろ試飲させてくれるが、いろいろ飲むうちせめて1本は買わずに去れない雰囲気に(苦笑)フランボ…

バームクーヘンまつり

先日近江八幡で購入したバームクーヘンがクール宅急便で到着した。 すでにバウムクーヘン好きになった子供らが大喜び。 へんだよーと子供にいわれながら和風の派手な皿に盛ってみる。 大きいホールが4人でよってたかって食べ、1日でなくなった。 食べたあ…

台湾風揚げパン

さいたま市内の台湾料理店にて。軽くてあっさりした蒸しパンみたいな生地で、やさしい味わい。さらに中の生地は麺状に延ばしたものがはいっていて、断面は何層にもわかれていた。

名物

名物に走りすぎでしょうか。

名古屋コーチンきしめん

駅のホームで立ち食い。

お菓子手土産、あたり日/麩まんじゅう「餡麩三喜羅」大口屋&クラブハリエのバームクーヘン

家に帰ったら写真の麩まんじゅうを旦那がもらって帰ってきていた。時々下さる人がいるらしい。いつも美味しゅうございます。日持ちしないのがまた大切な感じがするよねー。 http://www.ooguchiya.co.jp/syouhin/sankira.htm そういえば昼間は職場にきたお客…

トラピストビール(シメイなど)

金曜日残業していたら、米国からの出張者を軽く飲みにつれていった女性の同僚が寒そうな白い顔で戻ってきた。近所のベルギービールの店にいったら、屋外のテーブルで飲もうといわれて、うすら寒い風の吹く夕暮れなのに恰幅のよい白人男性2人はにこにこで冷た…

英国の紅茶はなぜ美味しいのか

娘が最近率先して 「美味しいミルクティ、飲む?」といって紅茶を淹れてくれるようになった。http://www.daybrooktea.co.uk/こちらの通販サイトの、 http://www.daybrooktea.co.uk/?pid=361598ミルクティー向きの英国紅茶13種類セットというものを買って以来…

ギャラリー喫茶

写真は季節限定の桜の花びら入りパウンドケーキと、備前焼きみたいな急須にはいってきた紅茶。 珈琲&ギャラリー 温温 温々 ぬくぬく 埼玉 さいたま 大宮 カフェ 日曜日、しだれ桜をみた帰りに寄った店。もう10年くらい続いているような。車でないといけない…

Notting Hill Cakes & Giftsのマフィンを映画館併設カフェで

雨で小僧のソフト練習が中止になり、家族でてかけた図書館と同じビルにある映画館併設のライブラリー・カフェ*1にふらふらと吸い込まれる。 Slouc Cafe - ユナイテッド・シネマ浦和 小さいカップケーキ(普通のケーキとくらべたら相当素朴なつくり)のに1つ…

スーパーサイズ・ミーを授業でながしたらしい

娘とDVD売り場の棚のそばを歩いていて、「ほら、これ知ってる?マックを食べ続ける実験した人の。こわいんだよぉ」というと 「それ、ちょっと前授業でフルに見せられたしー。キモかったし」という返答。 うーむ、生徒をジャンクフード漬けから守ろうとい…

元祖 花塩

[rakuten:selection-echigo:770498:detail]私が買った御徒町のスーパーでは525円でした。 生協で届いたばかりのしいたけ*1を魚焼き器で焼いて、この塩で食べたら、おいしい!甘味というかうま味を感じる塩。粒が不ぞろいにちょっと大きめで(高級スーパーな…

ケフィアと花粉症

牛乳パック1本に、粉末一袋をいれてシェイク、パックの口をクリップで留めて室温に置いておくと1日でやわらかめのヨーグルトになる(気温次第で時間は異なる)。 [rakuten:pal:527707:image]最初はもらったのだけど、売ってるヨーグルトよりまろやかで食べやす…

欧風カレーとは?

職場のキッチン(給水器、エスプレッソマシン、冷蔵庫、TVのある部屋)のテーブルで、自宅から持参したお弁当や買ってきたお弁当を何人かで広げていると同僚の一人がカレーのテイクアウト(トッピングにチーズたくさん)を食べていて、「欧州カレーとイン…

豆源の豆

おいしいですよね。 麻布十番 豆源

頑張った自分にご褒美、、な風景(しょぼい。。)

とりあえず大変な山は越えた。あとは実行してゆく作業。まあそれも気が抜けないけど。。 背中、肩、首、頭のコリがものすごい。かといってマッサージ屋に寄らないで家に帰りたい。 ということで、体内からコリほぐし、、おじさんぽく新幹線でビール*1を飲み…

年越し蕎麦は息子が

親戚のおじさんで趣味でそば打ちをする人のところ*1で小僧の打ったそばで年越し。 *1:小僧を弟子と思っている